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Piemonte Barbera

  • Le barbere
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Colore: rosso piu' o meno intenso.

Profumo: vinoso caratteristico.

Sapore: asciutto, di buon corpo, tavolta vivace.

Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%.

Acidità totale minima: 5 per mille.

Estratto secco netto minimo: 21 per mille.