Con il supporto della Regione Piemonte, il Comune di Costigliole d'Asti nel 1990 ha costituito questa Cantina Comunale dei Vini offrendogli la sede nei suggestivi locali sotterranei dell'ottocentesco palazzo che ospita lo stesso Comune. Nata per valorizzare e promuovere i vini e i prodotti delle aziende costigliolesi, rappresenta un importante riferimento all'interno di un territorio ricco di preziose tradizioni enologiche che affondano le radici in epoche lontane.

Rispettando queste tradizioni, la Cantina dei Vini propone al pubblico una selezione dei migliori vini della zona, scelti dopo un accurato esame degustativo. Lungo l'anno la sede ospita seminari, mostre, eventi culturali e soprattutto appuntamenti dedicati alla eno-gastronomia. Arricchisce l'allestimento espositivo la sezione “Enoteca del Barbera”, aperta a tutti i produttori di questo grande vino che è simbolo della nostra terra.